To jsou ale změny ... Ještě 9. listopadu jsem se tu rozplýval nad krásným podzimním počasím (jak se dá po kraji procházet dokonce jen v tričku atd.) a neuběhlo ani čtrnáct dní a venku je kosa, až má jeden chuť vytáhnout ze skříně péřovku. Došlo mi to ráno, cestou do práce - přes okno to díky svítícímu sluníčku nevypadalo zase tak hrozně a tak jsem si vyšel v lehké podzimní bundě a děrovaných botách. Jenže než jsem došel na autobus, klepal jsem se jak ten ratlík z patra nad námi. Tráva v parku už rozhodně nelákala ke spasení a nesezobané černé bobule na větvích keřů se třpytily tenkou vrstvou jinovatky - snad si je tam ptáci nechávají k pozdnímu sběru. To v sobotu ... to byla jiná!
V sobotu 15. listopadu jsme se vydali do Velkých Pavlovic na akci Otevřené vinné sklepy, letos poslední - svatomartinské. A že to byla paráda! Vše začalo před rozjasněnou jedenáctou hodinou dopolední, takže od pusy už se nikomu nekouřilo, zato z talířů za pár kaček nabízené zabíjačkové polévky pořádně.
Pořadatelé to měly vymyšleno dobře: na ochutnávku vín nemá člověk chodit s prázdným žaludkem a co si budeme povídat, fazolovou pomazánkou bych si na ten zápřah bříško pořádně nevystlal. Za to "prdelačkou", jakož i ovarem, jitrničkou, tlačenkou a jinými čerstvými dobrotami nabízenými "na startu" rozhodně ano. A tak se mohlo po úvodní přípravě a zakoupení ochutnávkové skleničky a "vinného pasu" za tři stovky vyrazit na trať a s mapou sklepů v ruce se přidat k občas bloudícím skupinkám (je to s podivem, ale i v tak malé obci se dá s úspěchem "zakufrovat").
Čekalo nás 14 otevřených sklepů s nabídkou nejen svatomartinských vín, bylo tedy z čeho vybírat. Téměř v každém ze sklepů přívětiví majitelé zdarma nabízeli i něco k zakousnutí (tu chleba s voňavým sádlem, tam křupavé škvarky, jinde několik druhů pomazánek ...), takže i ti, kteří úvodní nabídkou pohrdli, mohli během obchůzky chrámů svatého Urbana vše napravit.
No nebudu vám dál popisovat jak jsem si užívali, co vše ochutnali a jaké dobroty si domů odvezli. Raději nabídnu pro ilustraci pár fotek, aby všichni, kteří tentokrát na žádnou podobnou akci nevyrazili (a že bylo příležitostí!) viděli o co přišli a příště se také přidali. Rozhodně budou vítáni. A pokud pak vydrží až do večera (my bohužel odpoledne spěchali do Brna), mohou v místní vinárně za zvuku cimbálky ochutnat i svatomartinskou husičku.
No neříkal jsem, že v tu sobotu bylo rozhodně příjemněji než teď? :o)
Krásné, i když mrazivé, dny vám přeje Kolíček
Příspěvky
5 komentářů:
Jé, tak to jste se měl tak dobře jako já :-) Já byla na podobné akci jenom kousek od Pavlovic - v Bořeticích. Byla to krásná sobota, počasí vyšlo úžasně. Na otevřených sklepích ve Velkých Pavlovicích jsem byla v červenci (dokonce jsem o tom něco i sesmolila tady http://www.ovine.cz/index2.php?pg=show&id_zajim=4327&id_polozky=7 ) a musím říct, že organizaci a občerstvení může Pavlovicím leckterá obec závidět. Tohle v Bořeticích trošku pokulhávalo. Ale co se vína týká, tak mi zase teď v Bořeticích víc chutnalo, a ačkoliv šlo o mladá vína, ta Pavlovická ročníková hravě strčí do kapsy...
Evas
Evas:
No měl jsem se úžasně! Počasí bylo opravdu fantastické, snad naposledy v tomto roce...
O Bořeticích jsem také přemýšlel, ale měli jsme zároveň v úmyslu zakoupit několik lahví u známého (vinařství V+M Zborovský), tak padla volba na Pavlovice. Zvažuji účast na bořetickém Žehnání vína 27.12.2008 - u toho jsem ještě nikdy nebyl :o)) - a rozhodně na příštích otevřených sklepech!
Jé u Zborovských jsme taky brali víno i burčák, naposledy jsem tam ale byla tak před třemi lety. Docela by mě zajímalo, jak od té doby pokročili se svými plány. A pár lahvinek do zásoby by se taky hodilo... Bude výlet, už se těším:-)
Ichko
ichko:
no hnuli s tím pěkně, ta první fotka pod posledním odstavcem je od nich, to je ta bývalá přízemní "kachlíkárna". Sklepy jsou vyklizeny a vysušeny a čekají na další fázi rekonstrukce. Ale pan Martin, jeden z bratrů Zborovských, je natolik šikovný, že o ně nemám strach. Škoda že z toho nemají fotky na svém webu www.zborovsky.cz
Velice kvalitní moravská vína koupíte na www.vasevinoteka.cz
Okomentovat